たのしくまじめに仕事する...instagramで綴る、リトスタちいさな写真日記。（2008年〜2014年9月までの旧「ウラ★スタ」はこちらからどうぞ。）
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寒い夜には、牡蠣と豆腐のあんかけ煮！牡蠣から出た旨味と長ねぎの合いの手、お豆腐にあんが絡んで美味しい！柚子の香りで心地よくいただきます。これ、柚子があると無しでは、料理の格が違うんだよなぁ。（麻）
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