たのしくまじめに仕事する...instagramで綴る、リトスタちいさな写真日記。（2008年〜2014年9月までの旧「ウラ★スタ」はこちらからどうぞ。）
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今日のまかないは、春キャベツと塩豚の酢蒸しです。春キャベツはこの季節大活躍していろんなメニューになってますね。この酢蒸しも、その良さが存分に味わえる一品です。酢の酸味がキャベツの甘みを引き立てて、そこに柔らかい塩豚が一緒になって旨味がじゅわっと広がります。さっぱりしてるのでいくらでも食べれそう。今日もごちそうさまでした！(コジ)
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