たのしくまじめに仕事する...instagramで綴る、リトスタちいさな写真日記。（2008年〜2014年9月までの旧「ウラ★スタ」はこちらからどうぞ。）
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新作自家製アイス！さつまいもとメープルシロップのアイスクリームです。大きな鳴門金時を蒸し器で蒸して、熱々のうちに皮をむいて粗くつぶし、牛乳と生クリームとメープルシロップと混ぜ合わせて作ります。メープルシロップの個性とお芋の素朴な甘みが合わさって、和菓子みたいなモンブランみたいな、なんとも言えない美味しさです。店長ミヤザキによる新メニュー、ぜひぜひ！（麻）
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