たのしくまじめに仕事する...instagramで綴る、リトスタちいさな写真日記。（2008年〜2014年9月までの旧「ウラ★スタ」はこちらからどうぞ。）
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さて、高知みやげ特集、まだまだ続きますよー。森田農園さんで収穫した無農薬の小夏！サラダでお出ししていますが、あまりの美味しさに、勿体無いから皮も使おう！と、マーマレードを作り、さらには珍しく店長ミヤザキによるデザートへ！ ヨーグルトプリン・小夏と柚子のマーマレードのっけ。ヨーグルトはゼラチンで固めてますのでゼリーと言うべきかもしれませんが、食べた感じはプリンぽいので、プリンとさせていただきとうございます。小夏の皮は、高知から一升瓶で買って帰った柚子果汁と合わせてマーマレードにしてあるので、爽やかったら爽やか！小さめサイズなので、食後にもペロリといけちゃいますよー。ぜひぜひ！（麻）
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