たのしくまじめに仕事する...instagramで綴る、リトスタちいさな写真日記。（2008年〜2014年9月までの旧「ウラ★スタ」はこちらからどうぞ。）
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今日のまかないは、「メンチカツとミニきのこの揚げびたし」作ってもらいました。メンチカツはお箸を入れると肉汁がジュワ〜っと。。ふんわり柔らかいメンチカツ。最後に大根と生姜の効いた揚げびたしのつゆでさっぱりです。自分の作るメンチカツは固いんだなと思う今日のまかないでした。(うめ)
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