たのしくまじめに仕事する...instagramで綴る、リトスタちいさな写真日記。(2008年〜2014年9月までの旧「ウラ★スタ」はこちらからどうぞ。)
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「ウラ★スタ2」内検索ハイハイ金曜日の夜ですなと、夏の終わりはお疲れさまのみなさんにはほっとやさしいそぼろあん!「かぼちゃの煮もの・そぼろあん」がイイネ!ほっくりしっとりかぼちゃの甘みと旨み、もちろん栄養も満点ですよ!
さてと今週の〆メニューはエスニックごはん!「じゃがいもと手羽元のスープごはん」!ココナッツミルクにナンプラーを効かせたスープの夏の終わりのしるかけごはん!(笑)(お)
さっくり盛りつけたら、フレッシュライムとナンプラー鷹の爪で作った自家製タレで…ぜひ手づかみでわいわいお召し上がり下さいね!みなさんのご来店お待ちしております!(笑)(お)
巻いたところにエビとニラはもうひとつ巻き込むと…具が混ざり合わないようにふた巻きで巻き込むんですな、確かにこうすると切った時、ぱくっとかぶりついた時、具がばらけにくいですね!(お)
さてと雨の土曜日!今夜の目玉はマボロシメニューの「ベトナム風生春巻」!…久しぶりに巻きますよ!と店長ミヤザキ、具はサニーレタスに春雨、蒸し鶏とエビにニラ…離して皮の上に並べたら(お)
さて今月から平日もお召し上がりいただけるようになりました「店長おまかせちょこもりランチ」…今日はワタクシも昼の賄いでいただきます!あれこれちょこちょこごはんの友!イイネ!(お)