たのしくまじめに仕事する...instagramで綴る、リトスタちいさな写真日記。(2008年〜2014年9月までの旧「ウラ★スタ」はこちらからどうぞ。)
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「ウラ★スタ2」内検索じゃんじゃんいくよ!牛肉メニュー!今夜初登場は「牛肉の自家製塩麹漬け焼き」!塩麹に一晩漬けただけだけど、それでこの旨味とやわらかさ!やさしい塩味、じゅうっと焼いたらつまみにヨシ!おかずにヨシ!(お)
あー、このコーナー、当店裏側をちらりとお見せするよな意図から始まったんだったよなあと、キッチンスタッフはナベさん、今季初の「さんまのたづな揚げ」の下ごしらえ中ですよ(お)
あー、先週半ばに壊れてしまった食洗機専用瞬間湯沸かし器…休日出勤の下見見積もりからの本日無事取り付け完了!ああ!すてき!その洗い上がり!下洗い地獄からの解放イェイ!(笑)(お)