たのしくまじめに仕事する...instagramで綴る、リトスタちいさな写真日記。(2008年〜2014年9月までの旧「ウラ★スタ」はこちらからどうぞ。)
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「ウラ★スタ2」内検索あー、土曜日の昼下がりは昨夜(今日の昼も!)山口からわざわざご来店はうちのかぁちゃん!(笑)いや、土産に駅前でタルトを差し入れてくれて、いや、賄いあとはすてきなお茶請けいただきます(お)
久しぶりに登場は自家製塩麹!鶏肉をやわらか〜く焼いた「鶏の自家製塩麹漬け焼き」!いや、なんでこんなに旨いかな?旨味を引き出す塩麹!ワタクシもたべたいでっす!(笑)(お)
そして明日の火曜日は当店月イチ連休でお休みですよ!みなさんくれぐれもお間違えなく、よろしくお願いしますねー…と、さすがに明日はあれこれ動くつもりです、ハイ(笑)(お)
桃の節句は3月3日、キッチンスタッフはトミーちゃんのお姉さんにいただいた桜に、店長ミヤザキが朝買ってきた桃を生け合わせたら、やっぱりそこに春が来た!今夜も登場!手まり寿司もぜひぜひ!(お)