たのしくまじめに仕事する...instagramで綴る、リトスタちいさな写真日記。(2008年〜2014年9月までの旧「ウラ★スタ」はこちらからどうぞ。)
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「ウラ★スタ2」内検索エビってなんだかんだ主役的存在感よねーと、ちいさな惣菜は夏野菜「ズッキーニとエビのスパイス炒め」!いや、夏の終わりに元気なメニュー!旨味いっぱいにスパイスがほんのりアクセント!(お)
さてと週末!さっぱりお魚メニューは「白身魚の昆布じめとグレープフルーツのマリネ」!昆布の旨味を含ませた真鯛はざくざく香味野菜とみずみずしいグレープフルーツとあわせてさっくり柚子マリネ!(お)
久しぶりにビッグなキッチン助っ人は小さな巨人!はまちゃん!と、いや、ブランクがあっても昔取ったナントヤラ、何もかもがハマコクオリティ!スンバラしい!カミサマホトケサマハマコサマっ!(笑)(お)
さてと金曜の夜!今夜のビールのおともは「まぐろと長ねぎのメンチカツ」!久しぶりに登場はリッチなお魚メンチカツ!あつあつをとろみ醤油でどうぞ!れんこんフライをちょいと添えて!(お)
お昼のメニューを書きに階段を降りたら、二階踊り場にやさしい緑のファイティングポーズは小さなカマキリ…夏の終わりの儚げな風情、夕方にはいなくなっておりましたが、さてとどこ行っちゃったんだろうねぇと(お)