May 23, 2008
小さなバッチをめぐるお話。
さて、本日のランチタイム.....お昼の忙しい一回りが終わった頃.....かんじのよい、多分僕らと同世代、そんなに年の変わらないご夫婦がいらっしゃいました。おなじみのお客さんってわけではないし.....もしかしたらはじめてのお客さん?でも最初からとてもかんじのよい笑顔で、狭いカウンタ....お昼はドリンカを担当している僕に一番近い、奥のお席にお座りいただきました。
いらっしゃいませとお声をおかけしますと、ますますかんじよい笑顔で、こんにちわとご挨拶していただきましたので、今日は暑いですねーと僕もお答えいたします。
たったそれだけで、なんていいかんじなんだろうと。
いい空気が流れるのがわかりますし、こちらもいい仕事をしなくちゃと自然にそう思えます。
定番のハンバーグ定食と日替わりの甘酢チキン・タルタルソース定食をご注文、そんなに込んでいなかったのもあって、比較的すぐにお食事をお持ちすることが出来ました。
僕が一番近いところで仕事をしてることもあって、半分くらいに減っているお冷やを注ぎにお伺いしまして.....いつものようにお味よろしいですか?と、お声をおかけすると、いやおいしいですと、このチキンはどんな風に揚げてるんですかと......いや、特に変わったことはしてないんですけど.....カタクリコを叩いて二度揚げですよ.....でも甘酢に一度通すのでさっぱりしてますし、だからこそ、その上に濃厚な自家製タルタルソースをとろりとかけても、まったりウスラぼけた味にならないんですよ!と、ワタクシが作っているわけでもないのにやけに力説したりする(笑)。
いつもハンバーグもカレーもとてもおいしくて、そうゆうメニューが定番にあるのがここのいいところですね.....ありがとうございますと、すっかりきれいにお召し上がりいただいたお皿をお下げし、お飲みものをお持ちします.....と、カウンタテーブル奥におかれている奥さんの小さなポーチ....あれ?そこについている.....あれは!
うちの1周年記念のバッチではありませんか!
お〜!....っていうことは、
3年前にもご来店いただいてたお客さんということなわけですね!
すげーなーと(笑....なのにちゃんと認識しておりませんで申し訳ありません)
お伺いすると.....ダンナさんの方はハンチング帽に付けていただいてるとのこと(笑)。うれしいですね、そんな風に.....気に入ったものに付けていただいてる.....しかもそんな前から....って。
実はですね、来月アタマで当店は4周年を迎えるのでありますが、そのバッチをですね、記念のバッチを今年もプレゼントするわけであります.....えぇ、色違いでありまして.....すでに10年分の配色を決めてしまっておるんですよと(笑)。ぜひご来店くださいねと、なんだかすごくうれしい気分で、そんなお話をさせていただく。
これもまたお店をやっている醍醐味なんだなと思いますね。
そして.....長く続けていくヨロコビなわけでありますねー。
そうですか、えぇ、是非貰いにお伺いしますね!と.....直後からお二人でスケジュールを調整しはじめるお二人(笑)。
またあのバッチをお渡しできる....そんなうれしい日々が来る。
もちろん.....すでに今年のバッチもフカザワによってすべて袋詰めだって完了しております....えぇ、準備万端ですよ!
ということで、みなさんも是非、その小さなバッチ貰いにいそいそご来店くださいね.....当店開店記念日・リトルスターの日は
6月1日!(今年は日曜日)
くれぐれもお忘れなく!(笑)