当店名物店員okayanプレゼンツ「ヨタバナシ」。日々のこと、お店のこと、ワタクシのこと、あんなこと、こんなこと、ちょこちょこ書いてます。

いや書きかけのヨタ話や.....書きたいこともちょこちょことあるにはあるんですが、なかなか書いてる時間がないのもまた事実.....ヨタ話ファンのみなさんには不義理をしております（もしそんな人がいらっしゃればですけど....苦笑）。ま、でも「ウラ★スタ！」だったり、日々の....昨日のバレンタイン限定デザート「フォンダン・ショコラ」のお知らせなど.....去年までより、さらにパワーアップして、みなさんにはお楽しみいただけていればこれほどうれしいことはありません。

なんてーたって、そのために毎日コツコツやっているわけでありますからね....とは言いつつ、まだまだ不具合が多い当サイト.....相変わらずご迷惑をおかけしております＆今しばらくご辛抱下さいませ。

さて、2月ですよ。
2月になってなにが一番変わったかというと、清水がレギュラースタッフからパートタイムスタッフになったこと.....すでにランチタイムを中心にしっかりした仕事をしてくれてます川村（通称アッキーになりそう）に、ティタイムを中心の清水.....週末の夜はマァコとタカダネェサン.....そう、平日の夜、ディナータイムは.....一応ホール係は僕一人ということになってるんですね、2月。
ま、もちろんドリンカーメインのフカザワも、キッチンスタッフもホールに出てフォローしてくれるんですが.....さすがに清水がいてくれた時みたいに、基本的にはおまかせして....じっくりデザインの作業をしたりヨタ話を書いたり調べ物をしたりする時間もなく....いろんなことが....なかなかはかどらないだろうなと思ったりしますね.....これからは特に。

もう10年以上昔、一人で長い旅をしてた頃....ま、特になにもやることのない旅の日々.....だらだらと時間を過ごすこともできるそんな毎日の中で....でも一日なにかひとつだけはやろうと....家族や恋人、友達に手紙を書いたり、次に訪れる国のビザを申請に行ったり、電車の時刻を調べに行ったり......考えればなにひとつ大したことでもないけれど、それでも海外で.....言葉も不自由、さらにわりとのんびりとした国々では....そんなことをするだけでも一日仕事.....実際パキスタンでインドビザを申請するのに3日かかったりしたこともありましたからね！（いや、インド大使館の周りを取り囲む地元の人達に多さにドギモを抜かれた初日、その列のどこに並べばいいのかわからず....外国人専用窓口を見つけるもすでにお昼時でタイムアップの2日目、そしてハナから専用窓口で....あれこれ時間がかかりつつ、でも無事申請完了した3日目！）

一日一事。

遅々として進まず、個人的にもいらいらしがちなんですけど......あの旅の頃を思って、ちょっと悠に構えていきたいなと、えぇ、でもひとつづつくらいは毎日やっていきますから、どうかこれからもお付き合い下さいね。

さて、今日はこれから限定日本酒のメニュー切り替えです....って、そのくらいの時間は....どうもありそう（苦笑）。

寒風吹きすさび、景気も悪くなるばかり.....コートの襟を立て足早に家路を急ぐ冬の夜....なんて、寒々として心もまで凍てつくばかりの昨今でございますが（苦笑）、それでも....小さな春の予感なんてのを感じさせるうれしい出来事がありました。

今日のランチタイム、ちょくちょくご来店のお客さんが、でも久しぶりにご来店下さいました。高校生のお嬢さんとそのお母さん....もうずっと前からの、お店がオープンした頃からのお客さんで.....その頃、お嬢さんはちょうど高校に入学したばかり、部活で真っ黒に日に焼けていらっしゃいまして、そのとても健康的なかんじ....そしてもちろん彼女の気立てのよさ、育ちのよさ.....その気持ちのいい明るさがとてもすてきだなと、お母さんとご一緒にご来店の折、ちょこちょこおしゃべりさせていただく度にそう思っていました。

そして.....お店も3年を迎え、彼女も高校3年生.....夏前くらいに....受験なんですよー、なんとかがんばって現役で.....なんてことをお伺いしまして、ちょこちょこと....英語のテストの受け方のアドバイスをしたり（英語の先生の資格を持っているのであります、ワタクシ、一応.....苦笑）、ま、それはたいして役に立ったとは思われないんですが（笑）、それからもきっとコツコツと努力されて、そして年も明け.....

今日もいつものように仲良く窓際の席でランチをお召し上がりになり、お帰りの際、レジのところで.....ありがとうございましたと僕もドリンカからご挨拶にお伺いすると....お母さんがお嬢さんに、さぁってな合図....彼女はちょっとテレながら、でもいつものすてきな笑顔で

大学に合格しました。

それはおめでとうございます.....と、えぇ、僕も素直にうれしくて.....それじゃお祝いさせてもらわなくちゃねと.....でもよく考えたら、そのくらいの....年頃のお嬢さんが、どんなものをお祝いにもらってうれしいのか全然わからないですね、ワタクシ.....おぢさんだもの（苦笑）.....って、そんな小さな悩みさえも、ちょっと春らしい初々しさに満ちてます（笑）。

お店を始めて、もうすぐ4年.....
高校生だった彼女が、この春、大学生になる。

なんとはなく.....いい春が来る。
そんな予感を運んでくれた、小さなうれしい知らせ。

改めまして、おめでとうございます。
どうぞそのまますてきな大学生になって下さいね。

楽しみにしています。

okayanより。

お店でこうして働いていると、いろんなお客さんのいろんなお話をお伺いする.....例えば先日みたいに大学に合格しましたとか、結婚することになりましたとか、祝！ご懐妊から...赤ちゃんが生まれました！とか、僕らもとてもうれしく、いい気分にでもなってしまうようなすてきなニュースを伺うことも多々あるわけでありますが、逆に....ちょっとツライニュースを聞くこともあります....おなじみのお客さんが三鷹を離れられることになったり、仕事がホントに忙しいとか、身内やお友達にご不幸があったとか、怪我や病気をされたとか、いろんな....人の関係が.....うまくいかなくなってしまったとか、ほんとにいろいろ.....でもそうゆうちょっとツライものを抱えた時.....わりとお店から少し離れられる方が多いように思います.....まぁそりゃちょっときつい時、わいわい外食なんてしようと思いませんよね、そんな気持ちの余裕がないですよね、確かに.....でもそんな時こそ、逆においしいごはんでもたべに来て欲しいなと思ったり。

ま、でもなんだか急にいらっしゃらなくなったお客さんがいらっしゃったりすると.....なんか失礼なことでも申し上げたんではなかろうかと、えぇ、なにかしでかしたんではなかろうかと....当店おしゃべり店員のワタクシは胸に手をあててよく考えたりするわけです、ハイ（苦笑）。

しばらくご無沙汰だった、とてもすてきな女性のお客さんから、この連休中にメールをいただきました......ちょっとお店に行けなかったのは引っ越してしまったからです、と。ただ、それは単純にお引っ越しをされたというのではなく、彼女の人生にとって.....大きな....そして暗く苦しい転機を越え、そして生活を新たにされたということでした。

でも.....ようやくすっかり元気になりましたから、またお店に伺いたいと思います、しかも引っ越した先って、それでもご近所なんですよと。そして.....なにもお知らせしないまま、またお店に.....以前のままの彼女のふりで伺うことができなかったのですと。

僕は.....彼女がうちのお店を、ココロのとてもいいところに置いていて下さっているんだなと、だからこそ、いろんなことをきちんと整理して.....とてもすてきなあの晴れやかな笑顔をまた真っ直ぐ見せて下さるんだろうなと、でも....そんな風に思って下さっている彼女に.....実際、僕らはなんにもしてあげられないわけで、それがとても歯がゆく、悔しく.....あぁ、でも、特になんにもできなくて.....いいんだろうなとも。

こうして、毎日お店をきちんと開けておくこと。
ちゃんと掃除もして、料理の仕込みも丁寧にして、いい雰囲気のお店をスタッフみんなで作る.....そして、それを続けていく。僕らにできるのはたったそれだけで.......でも、それだけでいいんだろうなと。

いいときも、わるいときも。

みなさんがふらりと立ち寄れるお店でありたいと.....そんなお店になっていきたいなと.....僕らの仕事は、そんな仕事なんだなと思いました。そして.....やっぱり彼女がすてきな笑顔でまたご来店されるのを、ホントにココロ待ちにしながら、ここしばらく、ちょっとうきうきしていようと思いました（笑）。

メールを下さって、ホントにどうもありがとうございました。

えー、昨日で大団円を迎えました当店今年のバレンタイン。
昨年に比べたら.....特に引き続きお出ししている、フカザワ手作りの「フォンダン・ショコラ」がやっぱり大好評でありまして、バレンタインにはまだちょと早いような頃から....どんどんご注文をいただき、フカザワもうれしい悲鳴というか、なんというか（笑）。お召し上がりいただいたお客さん、本当にありがとうございました。

たべそびれた方は.....また来年！（笑）
ナニトゾよろしくお願いします。

それは一昨日....バレンタイン前日の夜のことでありました。
ちょっと小春日和だったその前の日とは打って変わって、風の冷たい冷え込む夜でありましたので.....えぇ、お客さんもぽつりぽつりと（苦笑）、のんびり過ぎるくらいのんびりな夜......がらりと扉を開けて、そのお客さんがいらっしゃいました。

キタ！

......えー、非常に失礼な言い方ではありますが、その瞬間、スタッフ一同の頭の中には、きっとこのシンプルな二文字がピンと勢いよく鮮やかに浮かんだことでしょう.....そして、ヤッタ！とも（笑.....すいません、失礼で）。でもそのくらい.....うれしかったんですよ。

もちろんそのお客さんというのは....昨年僕らに「モルト＆ショコラ」を、身をもって教えて下さった、渋い男性のお客さん.....こんばんわ、と手短にご挨拶され、さっとテーブル席にお掛けになられました。ご注文は、いつものように....きゅっと冷えた日本酒.....新酒のおいしいところをお召し上がりになられながら、それにあう小さなつまみを何品かお召し上がりになられます。
日本酒をお代わりされ、少しボリュームのある食事をされ......そしてやっぱり.....僕らの期待通り最後は.....

フォンダン・ショコラとサントリー山崎を。

昨年の.....中のチョコレートがとろけ出すくらい、とろ〜りというのがたべたかったと、そのとろ〜りを実現すべく臨んだ今年のフォンダン・ショコラ、えぇ、フカザワも僕らも、そこには自信があったのでございますよ、そして.....それを是非、というより絶対にお召し上がりいただきたかったわけです、このお客さんに！

お帰り、レジでお会計される際、僕が.....ところで、今年のフォンダン・ショコラ、いかがでしたでしょうか？今年は.....中のチョコレートがとろ〜りととろけるようにですね、このフカザワがですね.....とおうかがいすると、

えぇ、おいしかったですよ！

と、簡潔でありながら、でもしっかりキレのある声でお応えいただきました......思わずココロの中で、ヨシ！と思ったスタッフ一同（笑）.....でも、ここで終わったわけではありませんでした。

あの、いつもお世話になっているので、これ、よかったら皆さんでどうぞ....それじゃ！

いらした時と同じように、がらりと扉を開けて、そのお客さんがお帰りになられるのを....あまりの驚きとうれしさとで、ありがとうございました〜とご挨拶しつつも.....しばし呆然となってしまったスタッフ一同.....あぁ、わざわざ菓子折まで差し入れて下さって.....いいんでしょうか、そんなことまでしていただいて（感涙）......って、と、その直後、みんなで感激の嵐！

いや、マジでシビレた〜っ！

......って、女性スタッフ一同....目がハートでしたからね（笑）。

あぁ.....いつかワタクシもあんな大人の男になれるんでしょうかと.....それを思うとやや望み薄なわけでありますが（苦笑）、なれるもんならなってみたいと.....そう思わずにはいられない、バレンタイン前夜なのでありました。

これからも、お店も、そしてワタクシokayanも、何卒よろしくお願いします（笑）。

毎年のことながら、やっぱり色々あるわけであります.....えぇ、出会いと別れの春なわけですね。出会いはこれから.....なんでしょうけど、えぇ、別れは......すでにちょこちょことお伺いしておりまして、えぇ、とても残念なわけでありますね。

特に今年は......ちょこちょことよくしていただいた大学生の方々が卒業で三鷹を離れられる方も多く......まぁいつまでも大学生でいるわけにもいかないですし、えぇ、人生の新しいステージに上がられるわけですから、ここは一先輩としてヨロコんで送り出してあげたいところでありますし......当店のことを学生時代の思い出のひとつにでもしていただければ、これほどうれしいこともないのであります。

それから.....やっぱり僕らと同世代の若いご夫婦も、人生の次のステップへと、家を購入されたり、実家に戻られたり......また新たな生活をはじめられる方も多くいらっしゃいます....せっかく仲良くしていただいたのに、とても残念ではあります......転居先の近くに支店出して下さいよーなんて仰っていただけたりして、えぇ、そんなお言葉だけでもうれしく思います。

そんな話をまたちょこちょことお伺いした、先週の日曜日。
「浦安」に引っ越されるという.....その「ウラヤス」を「フランス」と聞き間違えてとてもビックリしたり（大誤解！.....字面としては間違えようがない気もするけれど）もしましたが、でも、引っ越しまではちょくちょく通いますね！と仰っていただいたり。

そんなちょっとさびしいニュースもあれば....半年ぶりくらいにご来店いただいたのは....数年前、彼女が大学生の頃ちょこちょこランチに通って下さった、とてもすてきなお客さん.....以前こんな風に書いたこともあるんですが、えぇ、また帰ってきて下さいました.....そしてやっぱり厚焼き玉子をご注文いただきました！
あの頃から変わらずすてきな方ではありますが......お目にかかるたび、ますます大人のすてきな女性になっていかれるんだろうなーと、えぇ、それがとても楽しみな.....すっかりおぢさんなワタクシであります（笑）。

と思えば.....うちの店長ミヤザキは.....21歳の男の子に告られたり（笑）！

えぇ、ちょっとした春の竜巻みたいな日曜日でありました。

定休日あけの火曜日....以前は十中八九フツカ酔いでありましたが.....えぇ、ワタクシもそろそろ大人にならなくちゃですよねと、最近はそうでもありませんね（笑.....ま、けっこうフツカ酔いのこともあるけど）。休みの日にお酒をのんでも、しっかり水をのんで寝てますし、枕元に水のボトルも置いてるのがいいのかもしれません......って、

.....お酒の量がそれほど減ったとは思わないんだけど（苦笑）。

ま、でもこんな仕事をしておりますので.....えぇ、お酒が日常的に近くにあるわけですね.....もちろん営業中にのむことはものすごい稀なわけですけど（のんでたら仕事にならないですよ！....苦笑）、それでも営業が終わり、片付けをしながら....ちょっといっぱいのんだりするわけで、そうすると休日も含めて、

お酒をのまない日はまるでない......と（笑）。

ま、普段（営業日）はそんなにたくさんのむことはないとは言え.....それでも全然お酒が切れずに1週間から10日、1ヶ月から3ヶ月.......と、そうゆうことはいくらでもある、あり得るわけでありまして.....実際去年の春から夏、そして秋冬と.....お酒をまったくのまなかった日が何日あったのかと考えると......えぇ、もしかしたら1日もなかったのかもしれない（苦笑）。

ということで、今年は決めました。
毎週火曜日は休肝日.....なおかつカラダの調整日。

....とは言いつつ、すごくのみたかったりするわけですけど（苦笑）.....えぇいとそれを我慢して、うちに帰ったら水のボトルを持ってお風呂にゆっくりつかって、風呂上がりは....やっぱりこの時期うがいもしっかりして、年末に....お客さんで、近所でアロマセラピーサロン「Loco空」をやっていらっしゃるYuriさんのところにお邪魔した時に....結婚祝いですといただいたアロマポット.....えぇ、ワタクシ、ガラにもなくけっこうはまっておりますよ（笑）.....でユーカリのオイルなんか焚いたりして、お風呂でほぐれて緩んだカラダをしっかりとストレッチ.....いや生まれてこの方、身体は硬くてがちがちなんですけど.....えぇ、急にやわらかくなったりしないわけで.....って、これからもなりそうにないけど、なんとなく（苦笑）。ま、それでもしっかりストレッチをすると、ホントに調子がいいわけであります、えぇ、カラダで実感なのでありますね。

そんなかんじで、週に一度の調整日.....昨日で一応なんとか3週間続いた（笑）。

ということで、今日はお酒をのみます。
えぇ、まちがいなく（笑）。
（というより、今日のむために、昨日休んだわけだ！.....苦笑）

さてさて2月もいよいよ最終日.....いつもだったら昨日の28日でお終い、本日は3月1日ということなわけですが、今年はオリンピックイヤーうるう年、えぇ.....おまけみたいな2月29日なわけでありますが.....そんなこの日を4年間じっと待っていらっしゃった方々もおられると思います.....それは

2月29日がお誕生日の方！

一応...法律上は3月1日で誕生日を迎えるのと同じになっていると....一応そうなってるみたいですけど....でもやっぱり気持ち的には全然違いますよね、2月29日に正しく誕生日を祝うのと、3月1日....自分の誕生日じゃない日付で誕生日を祝うのは......なんというか、その便宜的なやり方というのがまったく腑に落ちない、納得がいかない、誕生日の実感なく過ごされた3年間......でも今年は違いますよ！

お誕生日おめでとう！
ビバ！2月29日！

なんて、4年に一度街をあげての大誕生日会なんて....やらないか、やっぱり（笑）。

そうは言うものの....実は僕、知り合いに本日2月29日の誕生日の人って.....ちょっと思い当たらないわけで、まぁ、男子でもありますし、血液型も星座もまるで関心ナシに生きてきたので.....あまり友達の誕生日なんか知らなかったりするわけですけど.....それでも、僕の知る限り、僕の周りに2月29日の誕生日の方はいらっしゃらない....と、昨日こんなことばかり考えてたんですけど......そうすると、キッチンスタッフのくろちゃんが、

（作家の）赤川次郎（さん）が、確か29日生まれだよ。

ほー....くろちゃん物知りだねぇ....と、調べました、Wikipedia。

2月29日（ウィキペディア）
http://ja.wikipedia.org/wiki/2月29日

当たり前ですけど....けっこういらっしゃいますね（笑）。
僕と同世代というと、二つ年上の68年生まれと、二つ年下の72年生まれですかね....うーん、そう考えても.....身近にはいらっしゃらなかったような気もするけど。

ということで、お店のお客さんや、このページをご覧の方で.....2月29日のお誕生日の方がいらっしゃるかもしれません.....えぇ、本当に本日はお誕生日おめでとうございます。そしてもしもよろしかったら.....

それ以外の3月1日にお誕生日を迎える.....その正直なお気持ちなどお聞かせいただけたら、とてもうれしいなと.....って、さっきラジオでそんな方からのお便りを紹介しておりました....忙しくてちょっと聞きそびれちゃったけど。

是非よろしくお願いします。
（すいません、いきなりぶしつけなお願いで）

......って、朝から今日はがっつりヨタバナシ書いちゃったよ....えぇ、これを逃すと、次は4年後だから、えぇ、必死に書いた（笑）。