March 2, 2008
当店もランチは....激込み!ってほどではありませんでしたが、いいリズムでたくさんのお客さんにご来店いただきました.....お子さんがお生まれになられてからは、ちょっとゴブサタ気味だった若いご夫婦のお客さんや、いろんな節目を乗り越えられて.....ホントにまたすてきな笑顔を見せて下さったお客さん、その他にも.....やっぱり冬の寒い時期ちょっとゴブサタだった方、そしてやっぱり....この間のHanakoを見てきて下さったのかなと....そんなフレッシュなお客さんもやっぱりいらっしゃいました....えぇ
ちらほらですけど.....たぶん(笑)。
Hanakoみたいなメジャーな情報誌に載った次の週末なんてのは.....えぇ、そのHanakoを握りしめた若い方々でお店が大混乱!あな!阿鼻叫喚の地獄絵図.....なんてわけはなくて(笑)、えぇその辺は.....以前同じHanakoに載せていただいた時のことを考えると.....えぇ、予想の範囲内というか、ちょっと古い言葉で言うと、想定内と(笑)。
というのもですね、えぇ....つまりですね、「吉祥寺特集」なわけですよ吉祥寺.....というわけで、みなさんまずは吉祥寺の気になるお店に行かれるだろうなと....えぇ、あたりまえに(笑)。
うちなんかはですね....えぇ、後回しで全然いいわけであります.....えぇ、吉祥寺の方がひととおり済んだ頃に.....そう言えば三鷹にもおもしろそうなお店があったっけ?....あのおしゃべりなんとかがいる店.....なんて思い出していただければいいなと.....しばらくはきっと書店さんにも平積みで置かれてるわけでしょうから、これから三鷹や吉祥寺界隈で新しい生活をはじめられる方なんかにご覧いただいて.....どんなタイミングでもいいから.....ご来店いただけたら、とてもうれしいなと、そんなきっかけになってくれたらなと思っています。
日曜日の夕暮れ時.....下の黒板を書き替えに下りたついでに、またしばらくぼんやり三鷹駅南口中央通りの往来を眺めておりますと.....うちの入ってるビルの上の方を指さす人、カップル、親子連れ.....ちょこちょこそんな方もいらっしゃったりして、えぇ.....いや〜でも案外あるかもよ、Hanako効果......って、
2Fの手羽からごっつぉさんとか、
4Fのカリブ・ロイヤルさんかもしれませんもんね(笑)。
おしゃべり店員のいる店は3Fですよ〜(と、ココロの中で叫んでみたりする)。
というわけで、いつも通りのんびり営業中でございますので、いつものお客さんもはじめてのお客さんも、みなさん遠慮なさらずにぜひご来店、お待ちしております。
March 4, 2008
さてさて定休日あけの火曜日.....いきなり降って湧いたようなトラブルで、ランチタイムはテンテコマイでありました.....というのも
食洗機が....洗ってる途中で水漏れ!
そのあと小さな電子音がくり返し鳴り、ボタンの小さな灯りがチカチカ点滅するのであります.....あぁ、困ったぞ、食洗機が使えない!どうする〜ってかんじ.....
オープンの頃は....洗い物なんか手で洗えばいいじゃんと、設計の段階で、建築士さんも施工業者さんも熱心に進めてくれたんだけど、予算の関係で食洗機は入れてなかったんですけど.....オープンしてすぐに....えぇ、あらかじめ入れればヨカッタと、人の話は聞くもんだと.....毎日大してお客さんが来るわけでもないのに.....長時間労働でクタクタ.....洗い物が山のようにたまる日々.....さすがにグッタリ疲れ、これでは倒れてしまうと導入した.....ホシザキの大型家庭用食洗機.....名前はシンプルに「洗ちゃん」(笑)。
これまでホントに洗い物は任せろ!....孤軍奮闘!大車輪の大活躍でありましたが.....えぇ、なんだかんだで3年半.....そろそろいろんなところにガタがきたのかなと、えぇ、業務用厨房器機を代表するメーカーでありますホシザキさんとは言え、洗ちゃんは家庭用ですからね.....ふつう一日にせいぜい4回稼働するくらいのところを.....えぇ、何回まわしてんの?ってかんじですからね....でもそのくらい....今やなくてはならない....ホントに一人のスタッフと言っていいほどなわけですよ、食洗機.....いやいや
アルバイトさん1人以上に相当すると言っても過言ではない!
そのくらいスバラシイ!
水を抜いて、何度か試してもやっぱりダメで.....仕方がないのですぐホシザキさんに電話すると....運良く午後には来てくれるそう.....なんと過去のランチだけ他のスタッフでがんばらなくちゃと......そんな日に限って.....2時過ぎにごはんがなくなりやや早仕舞の大忙し.....うれしい悲鳴とテンパる悲鳴と(笑)....えぇ、ワタクシとフカザワともくもくと洗ってましたもん、手で。
ま、でもなんとか.....そんなにお客さんにご迷惑をかけないですんでヨカッタ。
と.....それでも大量の洗い物を残しつつランチ終了.....ちょうどホシザキのサービスマンの方が来てくれてあれこれチェック....結局食洗機内の配水管がだいぶ汚れて.....水が通りにくくなってたことと、その水の量を関知して入るスイッチ.....単純に浮きが入ってて、それがスイッチになっているそうで、そのウキもかなり汚れてて.....それで動作が不安定になってたんでしょうと、さくっと清掃・メンテナンスをして下さいました。
あぁ、ヨカッタ.....たいしたトラブルでなくて。
そんなにお金かかんなくて(苦笑)。
一昨年の製氷器にエアコン、そして食洗機.....いつかは壊れる物だけど、ま、なんとか、もう少しがんばってほしいものであります.....えぇ、何卒よろしくお願いします.....じゃないとうちがコワレてしまいます.....って、シャレにならないよ!(苦笑)。
March 5, 2008
あんまりテレビを見る時間がなかったりするんですが.....それでもお休みの日にテレビをつけると.....とあるCFが流れてたりして、そこでまた.....とある人の名前を連呼したりするものだから、ちょっと気になったりするわけでありますって...なんのCF?....って、
ぱちんこ冬のソナタ2 (笑)
いや、その.....本家のですね、えぇ、パチンコじゃなくて、本家の「冬のソナタ」はですね、何回か見たことがあるんですけど(最終回はわからないですけど)、えぇ、べつに特にはまったというわけでもないけれど、CFであんな風に連呼されるとちょっと気になるわけですよ。それで昨日の夜中、片付けものをしながらみんなでわいわい話しておりまして.....あのペ・ヨンジュンの役名って....
チュンサン!
なんだよね......えぇ、間違っても、
チュンさん!
な訳じゃないんですよね.....って、そんなことをですね、ワタクシ聞かされまして.....実はずっとこっちだと思ってたんです、えぇ、「チュンさん」(苦笑)。
いやだって、チェ・ジゥが呼び捨てにするわけないだろうと(苦笑).....まぁ、恋人同士ならそれでもいいですし、もちろんドラマは韓国な訳ですから、韓国では比較的ファーストネームを敬称を付けずに呼び合うのがふつうだったりするのかなと.....ちょっと思ってしまいますが、えぇ、日本人的に考えると.....悲恋の女性が相手を想う....せつない想いにおもわず口をついてその名が溢れ出す....
チュンさん!
全然いいじゃないかと、サウンド的にも(笑)。
....だ、ダメですか、やっぱり?(苦笑)
と、そんな話をですね、今朝仕込みをしながら店長ミヤザキが早番キッチンスタッフのガヮちゃんにチクっておるわけでありますよ.....実はokayan、冬のソナタの「チュンサン」のことを昨日の夜まで「チュンさん」だと思ってたんだよ〜って(苦笑)....って、そこでガヮちゃん、
あぁ、それって、アレですよね、
アグネスちゃん....みたいなかんじですよね!
あぁそのとおり!(爆笑)
....って、ガヮちゃん、よくそれ思いついたなー、若いのに(笑)。
ちなみにその「パチンコ冬のソナタ2」のホームページはこちら。
おあとがよろしいようで。
March 15, 2008
雨の金曜日。
思いがけず賑やかな、ホントに久しぶりに活気のある金曜の夜....慌ただしいうちにお食事のラストオーダー、僕は下の黒板を書き替えに下りる。まだ雨は強く降っていて、なんで今夜こんなにお客さんがたくさんご来店下さったのか、Hanako効果ってかんじもしないしなーとちょっと思いつつ、でもくたくたの身体に賑やかな夜の熱が残っているかんじで、あたたかい雨が気持ちよく思えたり。
黒板を書き替えてお店に戻る。
各テーブルの片付けものを運んでくるまあこ.....okayan、これがあそこの席に置いてあったよ.....と、僕にメモを渡してくれる。二つ折りにしてあるメモ用紙、お店の方々へ.....そして、ごちそうさまでしたと、そう書いてある、置き手紙.....あのお客さん。
早い時間からご予約なんかで店内満席.....店の真ん中、大きめの席だけが、ようやく空いたそんな頃.....そのお客さんはご来店下さいました。お一人様ですか?とお伺いすると、えぇ、一人です.....真ん中のお席でもよろしいでしょうか?ちょっとご相席になることもあるんですが、よろしかったらどうぞと.....彼女はちょっとためらいながらも、下げものがすんだばかりの大テーブルの角におかけになりました。
大きなテーブルに一人....なんとなく、居心地が悪そうというか.....僕だって、やっぱりそう思うもんなと....そんなお席にしかご案内できないのを申し訳なく思いつつ.....でもそれ以外に.....ホールスタッフとして為す術もなく....
その....なんとなく....間の悪いかんじ。
でもそれは単にはじまりに過ぎませんでした。
ご注文しようとお伺いしたメニューは売り切れ.....しかも二度も!(ちょっと残っていたものをサービスするくらいしか出来ず)途中大人数のお客さんがいらっしゃったため、お席を移っていただき、そしてお帰りの際も....他のお客さんのお会計が何組か続き.....僕は彼女がお会計したそうにしているのをわかっていながら....自分が会計をしているものだから、ヒトコトお声を掛けることも出来ず......まあこにお茶を持って行ってもらうのが精一杯....とにかく一事が万事、間が悪い.....それどころか、どんなに誠実に対応しても空回り....逆に対応すればするほど間の悪さを上塗るだけのように思え.....でもそれは僕が悪いわけでも、彼女が悪いわけでも決してなくて.....単純に間が悪いだけ.....でもね、だけどね、それでもね。
だから仕方がないと.....言えないですよね。
ホール係としては。
手紙には...実にちょうど1年前にご来店いただいたことを.....ホワイト・ディのマシュマロで思いだして下さったことや、あんなに間が悪かった中でも.....食事もお酒も....僕らの接客も気持ちよく受けとめて下さったこと、そして....忙しい日々の中で自宅に帰るのも、いつも行かれているお店に行くのも気が進まない時.....なんとなくうちのお店に来たくなる.....
話をしたくないような気持ちだったのに、
お話ししたくなりました....と。
僕は...その場で泣きたいような気持ちでした。
ホール係として、おしゃべり店員として、これ以上にうれしい言葉が他にありましょうか?.....ねぇ?
何組ものお会計をお待ちいただき、ようやく彼女のお会計....今日はこのような....謝ってばかりになってしまいましたが、やっぱり本当に申し訳ありませんでした.....よかったらこれに懲りず、是非またご来店下さい、と。
でもその時の彼女が、とてもかんじよく、そしてにこやかに....また来ますねと仰っていただいたのは.....きっとそんな想いからだったんだなと。
いろんな人がいろんな想いでお店に来て下さる。
これからもいい仕事を、いいおしゃべり店員でいたいと.....いていいんだと強く思いました。そして、次に彼女がお店に来て下さった時は.....もう少し仲よくおしゃべりでもしたいもんだと、是非させていただきたいなと思いました。
ホントにうれしい置手紙でした。
ありがとうございました。
.....って、書きながらフタタビ泣きそう(苦笑)。
March 22, 2008
さてさて、週中の冷たい雨の春分の日に比べたら、ホントにすばらしい春がやってきた!ってかんじの週末を迎えておりますが、えぇ、そんな春の陽気に誘われて、みなさん早い時間からうきうきお出かけされたんじゃないかなと。
そんな当店も.....ランチは開店からたくさんのお客さんにご来店いただきましたが......やっぱりというか、ヨミどおりというか.....今日はホントにアイスドリンクがよく出ましたね。特に....ジュースが多かったなと。お子さん連れのご家族や、妊婦さんもけっこう多かったからかもしれませんね。
と、そんなランチ.....坊主頭の若い3人組の男の子がご来店下さいました。失礼ではありますが.....あんまりうちのお客さんにはいらっしゃらないかんじ.....高校生ではないけれど、大学入りたて?野球でもやってそうな3人の男の子.....でも.....やっぱり野球でもやっていらしゃるからか(わかんないけど)見かけの若くてやんちゃなかんじより.....なかなかこれが礼儀正しくて、店長ミヤザキがお食事をお持ちすると、うまそ〜....って、すかさずミヤザキ、いや、おいしいですよ〜と(笑)。
と、その中の一人が店長ミヤザキに.....これからここに行こうと思ってるんですけど、遠いですか?と.......なんとそこは東八通り、ドン・キホーテ隣、
ジョーシン・アウトレット!(笑)
ちょ、ちょっと遠いんじゃないの?と(笑)
そのあとで僕がドリンクをお持ちした時に....件のジョーシン・アウトレットですけど.....やっぱりちょっと遠いですけど、バスなら....調布行きのバス....深大寺経由のものなら近くを通ると思いますよ.....って、でもこのいいお天気、若いみなさんなら、歩かれてもいいかもしれませんね、帰りはバスを使うとかして.....と、道順をちょっと説明....素直に聞くみなさんというかんじで、えぇ、好青年でしたね。
そしてお帰りのレジのところで.....いやぁ、断然!歩いてみることにします....そうですか、天気もいいですし、みなさんお若いですからねー.....って、お住まいはお近くなんですか?と訊いてみますと.....
いや、千葉から来ました!
ジョーシン・アウトレット、
液晶テレビ安いんスよ!....10台限り49,800円!
.....って、もう1時半じゃないですか(苦笑)。
遅くない?(笑)
それよりなにより.....3人のここまでの交通費や食事代を考えたら.....千葉の近所に安いところないかい?(笑)
.....いやー、テレビで見たんスよ、
ジョーシン・アウトレット!
たいへん素直なヒト達なんですね(笑)。
あんまり素直で、ちょっと笑えもしましたけど、3人仲よく春の休日.....お目当ての液晶テレビが売り切れだったとしても、きっといいお買い物になったかもしれませんね。
その若さが、ちょっと眩しく、
清々しくもありました....ワタクシ(笑)。
ちなみにうちも.....この間冷蔵庫を買い替えたのは......
ジョーシン・アウトレット(笑)。
....って、おあとがよろしいようで。
1